辣妹四神湯 營收破百萬
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辣妹四神湯

辣妹工程師改賣四神湯 月營業額破百萬

台北市林森北路上有一家生意超好的四神湯,月營業額可達百萬,除了本身湯品好喝之外,店裡頭還有一位超吸金的辣妹老闆娘,很多客人是衝著辣妹四神湯來的。畢業於澳洲昆士蘭大學的她,回台後曾在翻譯公司擔任工程師,但因為覺得工作太無趣,因此轉戰商場、經營四神湯店面。

燉煮8小時的高湯,外加薏仁、豬腸等配料,一碗暖呼呼的四神湯就這樣送上桌,店內的客人都讚不絕口,「不會太油膩,也不會太淡」,連日本客剛下飛機,都匆匆跑來捧場,「來台灣吃辣妹四神湯,感覺對身體很不錯。」

一盅盅的四神湯裡,光是湯頭就用了豬大骨、老母雞、蘋果和中藥熬成,而老闆也是一位年約30歲的超級辣妹蔡莞燊,「有一些客人是一天來很多次,然後慢慢的就會送禮物,或什麼之類的。」也因為實在太漂亮,蔡莞燊除了是網路紅人,還參加過中視我猜的節目。

蔡莞燊不僅美麗,還很有經營頭腦,「湯好喝,也要講究色香味」,她細心挑選餐具,講究店面空間,讓投資成本多花了100萬元;不過,開店後的生意並不差,一天可賣4餐的情況讓她辣妹四神湯每月營業額可破百萬,2年間就已經開了3家店,未來也打算繼續擴充事業版圖。(新聞來源:中視新聞)


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